Quinta temporada no ar desde 20 de Setembro de 2010. Porque continua a haver outras pessoas e outras ideias que podem ser notícia. E são, de segunda a sexta na TSF, entre as 15h e as 16h
15h-16h: há um ano era assim: «Eat the world é o nome do projecto de uma longa viagem que a Maria e o Francisco Martins, um jovem casal português, estão em vésperas de iniciar. Francisco é cozinheiro e formou-se em Paris, onde trabalhou no Ledoyen e no AM Bistro, com alguns dos melhores chefes da actualidade. Em Portugal abriu o seu próprio restaurante e é conhecido por Kiko. Maria é jornalista e acompanha-o nesta volta ao mundo pelas cozinhas. Kiko e Maria vão percorrer 23 países nos próximos 365 dias. Começaram por Moçambique e Zanzibar, onde viveram no último ano e começaram a cozinhar este projecto ambicioso. Agora estão a caminho do Reino Unido, de onde seguem para Turquia, Síria, Líbano, Israel, Índia, Nepal, China, Japão, Indonésia, Malásia, Filipinas, Vietname, Canadá, EUA, México, Costa Rica, Chile, Perú, Brasil e Argentina. O objectivo é viver com famílias (nunca em hotéis!), conhecer restaurantes, estar com chefes locais, descobrir projectos agrícolas interessantes, conhecer as tradições gastronómicas de cada país, identificar ingredientes, descobrir receitas e outras formas de viver a cozinha e ir revelando tudo semanalmente».
Um ano depois, Maria e Kiko estão de volta e vêm partilhar o que viveram (além do blogue, também publicaram uma crónica semanal no Expresso).
Publicado por jpmeneses em
25.02.2011
Etiquetas: viajantes, Eat the World, Maria, Kiko