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  Sardinhas, anchovas e carapau em defesa dos Oceanos

Vinte dos melhores chefs do mundo juntam-se a partir de hoje numa campanha em defesa dos oceanos. Sardinhas, anchovas e cavalas passam a ser pratos obrigatórios nos seus restaurantes. A iniciativa partiu da Organização Não Governamental Oceana, que quer promover o consumo sustentável de peixe.