Trata-se de uma especialidade gastronómica tipicamente chinesa muito apreciada em todo o mundo. O IEFP foi um aliado decisivo para a Jiawei Alimentação começar a laborar em julho de 2020 porque ajudou a criar postos de trabalho e apoiou, com diversas ações de formação, o quadro de pessoal da empresa. Por seu lado, a instalação da Jiaweu na região está a contribuir para desenvolver as oportunidades de emprego o mercado de trabalho.
IEFP - Fazer Futuro: Portugal Exporta Dumplings Chineses
Em Vendas Novas, no distrito de Évora, existe a única fábrica em Portugal exclusivamente dedicada ao fabrico e exportação de dumplings.
