Crónica de Pedro Ivo Carvalho: Basta-nos saber que eles estão lá

A sofisticação da gastronomia resultou em múltiplas virtudes para quem se contorce por um prato deleitoso. A alta cozinha, como tão pomposamente a etiquetamos, produziu não apenas uma salada russa de anglicismos e apêndices linguísticos (cuja missão primordial é alcandorar as refeições a um patamar de endeusamento tantas vezes ...

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