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Saudável sem perder sabor: o Mami chegou a Picoas

Comida saudável pode, e deve, ser complexa e diversificada. O Mami Organic Food é a mais recente prova desta premissa e abriu portas em Picoas totalmente focado na cozinha biológica, sem quaisquer químicos. Quer seja no amplo restaurante com mais de 100 lugares, ou nas restantes vertentes: padaria, pastelaria e bar. Os sete hambúrgueres são um dos pilares da casa, com quatro tipos de pão caseiro: brioche, rústico, bolo lêvedo e pão pita. As inspirações geográficas ditam os nomes. Seja do Açores, com carne de vaca biológica puré de abacate, lima, aros de cebola crocante e queijo da ilha; ao […]

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