O programa informático de nome «Sim Sim» era usado para o deve e haver dos restaurantes, mas também para a manipulação das contas.
Este software «esquecia-se» de declarar os dados para o fisco, 12 milhões de euros em IRC e IVA ficaram por arrecadar.
Esta Operação Self-Service da Unidade Nacional de Combate à Corrupção estava em campo há três anos.
Fez 26 buscas, dezenas de inquirições e meia centena de arguidos.
A partir de Janeiro os restaurantes são obrigados a ter este género de software certificado.
