


Meloa tem IVA zero, mas melancia não. Fisco esclarece dúvidas sobre cabaz
O cabaz de produtos com IVA zero estará em vigor até ao final de outubro, com o Governo a estimar que terá um contributo de 0,2% na redução da taxa de inflação em 2023.

"Um mundo em mudança." Os "desafios e oportunidades" da nutrição em debate no Porto
À TSF, a presidente da Associação Portuguesa de Nutrição refere que "as alterações climáticas, os efeitos da pandemia e a guerra numa proximidade geográfica" influenciam a forma como comemos, causando "um potencial de insegurança alimentar".

Adesivo para pele pode tratar alergias a amendoim em bebés
Cerca de 2% das crianças norte-americanas são alérgicas a amendoim, algumas tão severamente que mesmo uma pequena quantidade pode causar uma reação com risco de vida.

Novo chouriço tradicional de Quiaios usa algas e tem teor reduzido de sal
Os investigadores afirmam que as "macroalgas e as plantas halófitas" permitem obter um produto "mais saudável para o consumidor, sem perder o aspeto, textura, sabor e cheiro do chouriço tradicional".

Estudo indica que lista de compras e lojas de proximidade são aliados dos portugueses
Os portugueses têm repartido as suas compras por um maior número de lojas à procura do melhor preço.

Ter cão ou gato está associado a menos alergias alimentares em crianças
Um estudo realizado no Japão indica que as crianças expostas a cães dentro de casa "tinham uma probabilidade significativamente menor" de sofrer alergias específicas a ovos, leite e nozes. Aquelas que tiveram contacto com gatos eram "significativamente menos propensos" a ter alergia a ovos, trigo e soja.

Ordem dos Engenheiros pede mais enlatados com IVA zero
Engenheiros defendem que a ideia de que os enlatados são prejudiciais à saúde "deve ser contrariada", dado que os alimentos assim embalados cumprem um "tratamento térmico" e ficam prontos a consumir.

Marques Mendes dá como garantidos alimentos com IVA zero. Conheça a lista
Fonte do Ministério das Finanças não confirmou à TSF a lista de alimentos que vão ficar isentos de IVA.

Taxa sobre bebidas açucaradas deve ser canalizada para a "subsidiação de hortofrutícolas"
Além da taxa zero IVA e um acordo entre o Governo e os supermercados, este é outro dos caminhos apontados pela bastonária da Ordem dos Nutricionistas, Alexandra Bento, para limitar o aumento dos preços.

Ministra anuncia símbolo que ateste preço justo nos produtos alimentares
A medida insere-se na iniciativa do Observatório de Preços, tutelado pelo Ministério da Agricultura e da Alimentação, que avalia a transparência em toda a cadeia de valor no setor agroalimentar.

Portugueses comem 16 kg de arroz branco por ano, acima da média da UE
O arroz agulha é o mais consumido, seguido pelo carolino, vaporizado e basmati.

Investigadores estudam microbiota do trigo para criar novo alimento
Tornar este cereal ainda mais sustentável e reintroduzir o subproduto do novo alimento na cadeia alimentar, como na ração para os animais, são objetivos desta investigação.

Investigadores de Coimbra testam app para diminuir episódios de ingestão alimentar compulsiva
O estudo revela que quem levou o programa digital da eBEfree até ao fim reduziu o número de episódios de ingestão alimentar compulsiva para níveis que não permite o diagnóstico. O futuro da aplicação está ainda em aberto.

Estudo: organização das cidades influencia aparecimento de doenças como diabetes e obesidade
Apenas um em cada cinco locais de compra de comida na freguesia da Ajuda vende produtos frescos e a localização destes espaços dificulta o acesso a uma alimentação saudável.

Marcelo alerta para necessidade de contributo "comum" para erradicar a fome
Num momento de "imprevisibilidade associada aos preços da alimentação", o Presidente da República refere que os "cidadãos, agentes da cadeia alimentar, organizações, empresas, governos e municípios" devem contribuir para o "objetivo comum de garantir uma alimentação saudável e nutricionalmente equilibrada para todos".

DGS defende redução de 10% de sal e 20% de açúcar na alimentação dos portugueses
No novo Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (2022-2030), a DGS propõe também a redução do consumo de carne processada e ultra processada, bem como de refrigerantes e bebidas açucaradas. Por outro lado, deve aumentar-se o consumo de fruta e hortícolas.

Fruta de outono "altamente contaminada" com pesticidas
A maior parte dos pesticidas em causa é uma ameaça ainda que em doses muito baixas.

Nas escolas brasileiras, um ovo tem de chegar para quatro
Relatos de racionamento nos estabelecimentos públicos sucedem-se após cinco anos sem ajuste da verba para a merenda. No total, 33 milhões de brasileiros passam fome e mais de 65 milhões sofrem com insegurança alimentar.
