"Do prado ao prato." Os hábitos alimentares também podem ser sustentáveis

"Do prado ao prato." Os hábitos alimentares também podem ser sustentáveis

A alimentação é um dos "setores mais relevantes" quando falamos sobre alterações climáticas. Cerca de um terço das emissões mundiais de gases com efeito de estufa provém dos sistemas alimentares e, por isso, no Verdes Hábitos desta semana, Susana Fonseca, da associação ambientalista Zero, explica quais são as principais consequências da poluição no setor agroalimentar e dá sugestões para uma alimentação mais sustentável e amiga do ambiente.