O homem que encontrou o exemplar sonhava que o leilão atingisse o milhão de dólares, mas o comprador acabou por gastar muito menos. A maior trufa branca do mundo pesa 1,89 quilos e foi leiloada ontem pela casa Sotheby's em Nova Iorque.
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O lance vencedor ficou-se pelos 61.250 dólares (quase 50 mil euros) e visto por esse prisma foi uma pechincha face ao que o vendodr estava à espera de conseguir.
Esta trufa branca, «de longe a maior já descoberta», foi adquirida por telefone por um comprador originário de Taiwan «apaixonado pela boa comida e pelo melhor vinho» afirmou a Sotheby's em comunicado.
O fungo foi descoberto na semana passada, na região central da Itália, por um funcionário da Sabatino Tartufi, uma empresa que é das maiores fornecedoras deste tipo de produtos. Os proprietários desta empresa afirmam que pretendem doar os lucros obtidos com a venda a organizações de caridade.
A trufa é um fungo muito raro e cobiçado, o que torna seu preço bastante elevado. O tamanho habitual de um trufa é sensivelmente o mesmo de uma noz, esta é mais parecida com uma bola de andebol.