Foram as cabras que descobriram o café

No dia internacional do café, a TSF revisita as origens desta bebida. Conta a lenda que, antes do homem, foram as cabras a descobrir os segredos do café.

Os primeiros registos indicam que na Etiópia, no século VI, um pastor chamado Kaldi observou que as cabras do rebanho ficavam com mais energia depois de comerem as folhas e frutos do cafeeiro. Curioso, o pastor decidiu provar o fruto e descobriu que ficava cheio de energia.

Depois a notícia espalhou-se pelos mosteiros e os monges, impedidos de beber álcool, aproveitaram todas as potencialidades do café para se manterem acordados durante as rezas e períodos de meditação.

O café esteve, no entanto, confinado ao Oriente durante onze séculos. Só chegou à Europa no século XVII. Atualmente, o café é, a seguir ao petróleo, a mercadoria mais vendida em todo o mundo.

Mais Notícias

Outros Conteúdos GMG

Patrocinado

Apoio de