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Cristiano van Zeller, Miguel Montez Champalimaud, Laura Regueiro e António Soares Franco encabeçam hoje as respetivas casas com títulos e perfis vanguardistas, porque sabem que a liderança e a inovação são o único caminho possível para a afirmação dos vinhos portugueses no mundo. De nada adianta seguir cegamente a tradição, se o embate com aquilo que o mundo está a produzir não garante a vitória e não produz caminho para o futuro. De repente, olhamos para as quatro casas clássicas do nosso vinho e não encontramos senão novidade, fulgor e capacidade de regeneração. Caminho notável, criado com o apoio de […]
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