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Um a um, vão chegando os pratos e tigelas de ar tosco, propositadamente deformados para reforçar a ideia de que se está numa Taberna Marginal. «É uma taberna contemporânea com pequenas porções para partilhar, onde uma refeição não é aquilo a que estamos habituados, com entrada e prato principal, mas pode ter quatro, cinco, seis ou mais momentos», explica José Vale, o diretor do Grupo Maratona. Um negócio familiar que nasceu nas Caldas da Rainha, em 1966, com o emblemático Café Maratona, e chegou no verão passado a São Martinho do Porto, na forma de um restaurante irreverente, de portas […]
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