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Vai viajar para Lima? Descubra acima os melhores sítios para comer na capital peruana, sugeridos pelo chef Diego Muñoz. Por Cláudia Carvalho A comida levou Diego Muñoz a viajar pelo mundo. De Lima, no Peru, ao Canadá, Itália, França e à cozinha do El Bulli, na Catalunha. A Austrália foi durante vários anos a sua casa e hoje diz que, se mudasse de cidade natal, a escolha seria entre a Austrália e Portugal. De cada viagem recolhe influências que incorpora nas cartas dos vários restaurantes, em Lima, Bodrum, Copenhaga, no comboio de luxo no Peru e em Lisboa, no Cantina […]
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