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INGREDIENTES: 1 lombo de salmão sem espinhas, 100 g de espargos brancos, 1 gema de ovo, 6 ramos de cebolinho picado, 6 a 8 alcaparras, 1 colher de sopa de mostarda, sumo de 1 limão e a respetiva raspa, 1 colher de chá de flor de sal Cortar o salmão em pequenos cubos e fazer […]