Coxa de pato no forno, arroz de abóbora e alecrim

INGREDIENTES: 4 pernas de pato, 100 g de rebentos de ervas, 1 kg de abóbora-amendoim, 120 g de arroz carolino, 100 g de alho, 200 g de cebola, 100 g de alho-francês, 100 g de aipo, 2 dl de azeite, 100 g de manteiga, tomilho, alecrim, louro, sal, pimenta preta De véspera, tempere o pato […]