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O consumo elevado de proteína é uma das estratégias mais usadas na perda de peso. No entanto, a dieta hiperproteica não é para todos e pode até conduzir a alguns problemas de saúde. Quem o diz é Daniela Duarte, nutricionista dos ginásios Fitness Hut, que alerta para os perigos mais comuns do consumo excessivo de proteína. Um dos erros que esta profissional mais observa nestas dietas é a forte restrição de hidratos de carbono, sem distinção entre os mais complexos e os simples, rapidamente absorvidos pelo organismo. “É frequente existir a restrição quase completa de hidratos de carbono, tais como […]
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