Depois do Exército e do ensino da Matemática, Jorge Ferraz decidiu dedicar-se a tempo inteiro à paixão pelos cavalos.
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Através do Programa de Apoio ao Empreendedorismo e à Criação do Próprio Emprego, criou a empresa de equitação Wild Emotions, onde desenvolve várias atividades. Para além do financiamento, Jorge Ferraz teve o apoio do Instituto do Emprego e Formação Profissional na fase inicial da gestão da empresa, e também no acesso a um conjunto de formações.