O mercado de produtos locais é uma das atrações da Praça de Natal Jogos Santa. Hoje damos a conhecer a banca da "Queijaria Portuguesa".
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O cheiro denuncia o que iremos encontrar... Quando chegamos à última banca do mercado... o nome diz tudo: é a "Queijaria Portuguesa", que se estreia na edição deste ano da Praça de Natal Jogos Santa Casa em Vila Nova de Gaia.
Do queijo da serra ao queijo alentejano, sem esquecer os queijos de Trás-os-Montes e dos Açores. Aqui há de tudo um pouco. "Temos também queijos de marca própria: uma edição especial de queijo picante e um queijo barrado preto, de cura mais prolongada, que são fantásticos", indica o empresário Carlos Santos.
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Mas como nem só de queijo se recheia uma mesa de Natal, há mais produtos a compor a banca nesta época, como o mel, os vinhos e espumantes. "É uma altura de celebração e estamos habituados a isso", aponta o comerciante.
A ligação aos produtores locais é a chave do sucesso destes produtos, que fazem as maravilhas dos visitantes da Praça de Natal.
"Nós temos, realmente, uma seleção muito boa, trabalhamos muito de perto com os melhores produtores", frisa Carlos Santos.