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Se é verdade que vestir mais ligeiro, cozinhar nas brasas a céu aberto e dar-se o privilégio do debulhe marisqueiro manual marcam a pausa do quotidiano e do stress do resto do ano, não é menos verdade que é chegado o momento de olhar para vinhos menos óbvios e dar mais atenção ao luxo acessível de abrir uma garrafa especial. Guardamos o plano do programa «ilha deserta» que todos de uma forma ou doutra transportamos dentro para outra altura, e premiamos os nossos com os vinhos especiais que acumulámos ou que compramos para o efeito. A frescura que nos dá […]
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