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Resende é onde o jogo começa. Primaveras mais ou menos copiosas, as cerejeiras não se fazem rogadas e mostram os melhores primeiros frutos da fruta que é como as conversas, a mesma que vem da árvores onde outrora, crianças, construíamos baloiços. Baloiçemos, pois, e subamos de Resende acima, onde as conversas aos pares são intermináveis e de que somos senhores do tempo e da história. Baião configura a sede natural da grande casta dos vinhos verdes que é o avesso e o resultado aí está. Perde para poucos, em verdade apenas o loureiro e o alvarinho conseguem o talante enológico […]
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