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O meu pai não era um convidado fácil. Sempre que o levava a almoçar fora para tentar impressioná-lo, ele cismava-se nos pormenores. Que o bife do lombo era, na verdade, outro qualquer corte menos nobre. Que o molho especial se desmontava em dois ou três ingredientes deslindados à primeira garfada. Que o food cost não dava margem suficiente ...
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