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A sua formação nada tem que ver com a área. Sou licenciada em ensino pré-escolar, exerci durante sete anos. Ao pesquisar sobre alimentos saudáveis, encontrei o chá - estava a ler um livro que falava dos benefícios e despertou-me alguma coisa. O chá, além da magia e do encanto que tem, tem esta parte da saúde. Fiquei a saber o que o chá era, muito para além de uma simples bebida. Entretanto, quis aprender mais, e não encontrava nada cá em Portugal. Uma pesquisa a nível internacional levou-me a Barcelona, onde tirei formação como sommelier de chá, mais tarde regressei […]
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