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Mais de uma década de dedicação ao sushi de fusão é motivo para celebração. Foi em Cascais que a Confraria abriu portas pela primeira vez, mas é na morada da Rua do Alecrim, no Cais do Sodré, que a marca assinala os seus 11 anos de vida, com uma renovada carta com propostas criativas, que aglomeram no mesmo prato sabores e texturas diferentes. «O sushi de fusão tem sido um pouco banalizado nos últimos tempos, mas queremos mostrar que ele ainda cá está, de boa saúde. Basta ir buscar originalidade e sofisticação», conta Jorge Leote, sócio da Confraria. A prova […]
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