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Vale o seu peso em ouro mal descobrimos a reputação do açafrão como antidepressivo medieval. As freiras guardavam-no em doses individuais (cada uma com a sua, não fosse o diabo tecê-las) e usavam-no como estimulante sempre que precisavam de mostrar cara alegre nas matinas ou elevar os cânticos às alturas. O imperador Alexandre, o Grande, tão famoso pelo cabelo rebelde como pelas campanhas militares, usava água com açafrão para conservar o tom alaranjado dos cachos. O rei Henrique VIII, apreciador da especiaria à mesa, mandava enforcar quem quer que apanhasse a falsificar açafrão. E há mais, muito mais, a dizer: […]
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