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Propostas de doces e salgados de quatro criadoras nacionais servem de inspiração a candidatos, presentes e futuros, do concurso Brincar na Cozinha com Teka. Texto de Marisa Silva Na cozinha da portuense Olívia Fagundes Rocha, os livros antigos de culinária inspiram. Compra-os em feiras de antiguidades ou online e, na hora de passar do papel para o prato, há receitas que se cumprem sem saltar um único passo. Outras, porque os ingredientes já não existem no mercado, reinventam-se. Os truques e sabores da sua comida são desvendados na Alquimia dos Tachos, o blogue que criou em 2010 para armazenar iguarias. […]
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