Evento decorre entre 19 a 22 de setembro.
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A Covilhã vai receber, entre 19 e 22 de setembro, o Festival da Cherovia, uma raiz que, em Portugal, só existe nesta cidade. Eduardo Cavaco, um alentejano que é há anos presidente da banda filarmónica, é o homem que promove a cherovia.
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A cherovia serve para tudo. Pode ser uma entrada, sopa, prato principal ou sobremesa, mas também pode ser comida crua.
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