Na região de Portalegre, a caminho de Castelo de Vide ou de Marvão, uma pausa na povoação de Carreiras é boa opção para ir À do Ferro saborear a gastronomia do norte do Alentejano.
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Nos arredores de Portalegre, a meio caminho entre a cidade imortalizada pela Toada de José Régio e as vilas de Castelo de Vide e de Marvão, a localidade de Carreiras distingue-se ao longe, coroando um cabeço em tons de branco.
No outono, é deslumbrante o contraste com o verde do montado, o amarelo e o avermelhado da folhagem dos carvalhos e castanheiros que pintam de uma beleza singular a região.
Ali há notícia de milenar ocupação humana, que remonta, a avaliar pelos achados arqueológicos, ao período Neolítico. Nas proximidades, há antas que comprovam esse passado tão longínquo no tempo.
Mais recente, é a igreja de S. Sebastião, que terá sido construída, no início do século XVI, sobre um templo mais antigo, erigido na Baixa Idade Média.
Para saborear alguns dos mais apreciados pratos da criativa gastronomia alentejana, em particular deste rincão, a melhor decisão é ir À Do Ferro.
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Encontrar o restaurante não é difícil. Espaço acolhedor, onde tudo é simplicidade, tem uma trilogia como lema: copos, petiscos, amigos.
Feito o convite - no tempo mais quente a esplanada é boa opção - para momentos de convívio à mesa, é tempo de passar à sala, bastante confortável e de ambiente algo intimista.
Garrafas e caixas de vinho são parte integrante da decoração, marcada pela sobriedade.
A ementa é equilibrada e não muito extensa, e reflete a aposta numa cozinha que trabalha os produtos desta região do norte do Alentejo.
Para começar, farinheira com castanha, prelúdio saboroso de uma refeição que pode ter continuidade com bochechas de porco assadas no forno. Um pitéu saboroso.
Bacalhau assado ou tomahawk são outras hipóteses, ampliadas com a galinha do campo.
Na doçaria, destacam-se as farófias, mas há outras escolhas neste restaurante com propostas vínicas de bom nível, A garrafeira é, aliás, um dos fatores que está ao nível do serviço afável e da qualidade da cozinha. Com tão bons motivos, é aconselhável fazer reserva para ir À Do Ferro.
Em Carreiras, Portalegre.
Onde fica:
Localização: Carreiras (Portalegre)
Telef.: 245 992 074