Há 5000 anos na China já se bebia cerveja.
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Os fragmentos de cerâmica, encontrados numa escavação arqueológica na República Popular da China, podem ajudar a reescrever uma nova página na história do consumo de cerveja.
É que os cientistas garantem ter encontrado diversos indícios que mostram que os povos que habitavam a região nordeste da China não só produziam como consumiam cerveja, isto há cerca de 5000 anos.
Os arquélogos que escavaram o povoado neolítico de Mijiaya, junto ao rio Wei, encontraram uma receita à base de cevada e chegaram à conclusão de que a cerveja seria produzida com recurso a diversas plantas.
"O meu palpite é que a cerveja tinha um gosto um pouco azedo e um pouco doce", disse o principal autor do artigo, publicado na revista Proceedings of the National Academy of Sciences, Jiajing Wang.