Até domingo, decorre o "Prove Viseu Dão Lafões", um festival gastronómico com vários os chefs convidados para esta iniciativa que junta a cozinha e os vinhos da região. Disponível está também um enorme queijo Serra da Estrela.
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Dizem os entendidos que os bons queijos têm que ser enormes e na Serra da Estrela o queijo não quis ficar atrás. O cozinheiro Diogo Rocha resolveu fazer um queijo Serra da Estrela, genuíno e autêntico, só que este pesa 30 quilos e tem o tamanho de uma roda de camião.
Foram gastos mais de 200 litros de leite e foi preciso um alguidar para acomodar todos os ingredientes. O queijo tem 6 meses de cura e vai ser provado ao início da noite, durante o "Prove Viseu Dão Lafões", um festival gastronómico e vinícola, que por estes dias anima o centro de Viseu.
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