Restaurante Alfama, em Nova Iorque
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O ator Al Pacino, a cantora Norah Jones e J.K. Rowling, a autora de Harry Potter, foram algumas das celebridades que se sentaram, ao longo dos anos, à mesa do restaurante Alfama, em Nova Iorque. O restaurante típico português foi este ano destacado pelo guia Michelin.
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Entre os mais de 20 mil restaurantes da cidade que nunca dorme, o prestigiado guia turístico sublinha o «ambiente descontraído, mas elegante» e a qualidade dos petiscos do Alfama, como o frango grelhado com piri piri, e diz que «o marisco é a estrela» do menu preparado pelo chefe Carlos Arriaga.
De um total de cerca de 20 mil restaurantes em Nova Iorque, este ano o guia Michelin destaca 896, de 61 cozinhas diferentes.
O Alfama, em Midtown East, foi inaugurado em 1999 e é propriedade de Miguel Jerónimo, antigo funcionário das Nações Unidas, e deTarcísio Machado.
Em declarações à TSF, Miguel Jerónimo diz que se trata da concretização de um sonho, tornar o Alfama uma embaixada gastronómica de Portugal em Nova Iorque.