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E se lhe disséssemos que pode comer o prato quando acabar a refeição? Falamos de pratos comestíveis onde pode comer alimentos frios ou quentes e ainda contribuir para aumentar a pegada ecológica. Esta ‘loiça amiga o ambiente’ é produzida com farelo de trigo, um subproduto do trigo, que, segundo explica Pedro Cadete, representante da Biotrem, a marca polaca que trouxe esta tecnologia para Portugal, este é um produto muito mal aproveitado. Apenas é "aproveitado para rações para animais e o resto é devolvido ao campo como adubo. É como se fosse um ovo: aproveita-se tudo no ovo, menos a casca. ...
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