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A maioria dos doces de Natal pecam pelo modo de confeção. Rabanadas, sonhos e azevias estão entre os preferidos, mas todos são fritos. “E não podemos negar que juntar o açúcar à gordura não podia dar bom resultado nutricional”, acrescenta a nutricionista Lillian Barros. Para evitar essa combinação desastrosa, as rabanadas fit devem ser feitas no forno sobre uma folha de papel vegetal. Para as deixar doces, opte pela canela e pelo mel e diga não ao açúcar refinado. Para seguir esta receita, vai precisar de: 8 fatias de pão de forma integral ou de mistura 200 ml de leite […]
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