Numa altura em que muitos portugueses estão de férias, os restaurantes não têm mãos a medir e os donos já sabem que o descanso só chega em setembro ou outubro.
Carlos Branco e a mulher abriram um restaurante em Alfama, em Lisboa, há 27 anos. Um espaço que só tem esplanada, apenas funciona ao ar livre e, assim, acabaram-se as férias para o casal durante Verão.
De março a outubro costuma ser o calendário de trabalho do Páteo 13 e as férias passaram a ficar reservadas para o Inverno português. Para evitar o frio, Carlos e a mulher começaram a procurar temperaturas mais quentes de outras paragens.
Já no emblemático Júlio dos Caracóis, os donos não esperam até outubro pelas férias mas também passam quase todo o Verão a trabalhar.
Rute Rodrigues, uma das filhas do dono, sublinha que a regra é válida para todos - patrões e funcionários - ninguém pára em junho, julho e agosto.